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La corpulence d'un enfant est très
bien représentée par l'indice de masse
corporelle, l'IMC ( IMC= poids /taille²).
La courbe de l'IMC pendant la croissance évolue
avec l'âge en trois phases :
1. Avant l'âge de 2 ans, la corpulence augmente
et en général à l'âge de
1 an l'enfant est rond et potelé.
2. La corpulence décroît après 2
ans et l'enfant semble plutôt maigre (on dit qu'il
déboule) jusqu'à l'âge de 6-7 ans.
3. Vers l'âge de 8 ans, on assiste à une
nouvelle remontée de la courbe ; cette période
s'appelle le "rebond" adipositaire.
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Cette observation suggère
que des facteurs ont agi très précocement
dans la vie de l'enfant. Un étude a montré
que des facteurs alimentaires (et notamment la part
d'énergie apportée par les protéines
entre 0 et 2 ans) peuvent être reliés à
la précocité de l'âge du rebond.
En effet, une alimentation au tout début de la
vie trop riche en protéines et trop pauvre en
acides gras essentiels, favoriserait la multiplication
des cellules graisseuses et donc une remontée
de la courbe d'IMC. De cette observation les pédiatres
pensent que la diversification ne doit pas être
trop précoce et que les portions doivent être
augmentées progressivement. |
Qu'est-ce
que le "rebond" ?